Кулинарная фотовыставка на рыболовную тему

Ответить
Аватара пользователя
ЖТ
Неслучайный
Сообщения: 184
Зарегистрирован: 21 июн 2006, 12:42
Репутация: 24
Откуда: Благовещенск

Кулинарная фотовыставка на рыболовную тему

Сообщение ЖТ » 29 ноя 2006, 17:34

Да, зачах наш форум....
Вся рыболовная братия впала в зимнюю спячку, дружно зачехлив снасти.
А так хочется долгими зимними вечерами что-нибудь почитать, да за кого-нибудь порадоваться.
Вот я попробую немного расшевелить народ, который, надеюсь, по привычке все же захаживает на форум.
Предлагаю кулинарную фотовыставку на рыболовную тему.
Выкладываю фото рыбных блюд домашнего приготовления.
Рыба запеченная в фольге, рыба поймана автором, фото автора, повар - жена автора. Автор - Я.
Вложения
щука.jpg
Щука с Егорьевки
щука.jpg (181.93 КБ) 4758 просмотров
таймень.jpg
Таймень с Ульмы, которого не доели на Ульме.
таймень.jpg (174.09 КБ) 4773 просмотра
Аватара пользователя
Алексей
Неслучайный
Сообщения: 334
Зарегистрирован: 18 сен 2006, 15:09
Репутация: 0

Сообщение Алексей » 07 дек 2006, 00:39

8)
Вложения
111.JPG
золотые рыбки-2006
111.JPG (156.13 КБ) 4674 просмотра
Аватара пользователя
viktor
Вечный новичок
Сообщения: 9440
Зарегистрирован: 16 фев 2006, 16:35
Репутация: 455
Откуда: Благовещенск +79622-858881

Сообщение viktor » 07 дек 2006, 11:44

Звери... ))

разве можно такое прямо с утра показывать ? ))
Плыть по морю - необходимо. Жить - не так уж необходимо. (с) кто то из древних.
Аватара пользователя
Бенджамин
Бывалый
Сообщения: 509
Зарегистрирован: 16 май 2011, 22:33
Репутация: 63
Контактная информация:

Re: Кулинарная фотовыставка на рыболовную тему

Сообщение Бенджамин » 03 ноя 2011, 22:38

Хочу поделиться с друзьями по увлечению очень красивым, почти праздничным, оттеняющим и подчеркивающим истинный благородный рыбный вкус наших речных красавцев (ленок, сиг,таймень, сгодится семга, форель и т.п.) и довольно не сложным рецептом. Кто этот рецепт знает, наверняка подтвердит мои слова, как об одном из самых вкусных рыбных блюд 8) 8) 8) ! Рекомендую всем, кто его не пробовал!
РЫБА ПО-КАПИТАНСКИ.
Рыба по-капитански.jpg
Рыба по-капитански.jpg (22.6 КБ) 2783 просмотра
Настоящее лакомство!.jpg
Настоящее лакомство!.jpg (25.34 КБ) 2783 просмотра
Противень слегка смазать растительным маслом.
Филе благородной рыбы без кожи уложить на противень равномерным слоем, толщиной 1-2 см, посолить, поперчить.
Густо посыпать мелко нарезанным репчатым луком (можно лук тонко порезать колечками и уложить поверх рыбы).
Сверху весь лук покрыть тонким слоем майонеза.
Очищенный и порезанный крупными кружками картофель равномерно уложить на майонез не менее, чем в два слоя, каждый слой слегка подсолив.
Картофель сверху густо промазываем майонезом.
Затем блюдо равномерно посыпаем тертым сыром.
Ставим противень в разогретую духовку и запекаем при не очень высокой температуре до готовности, обычно 1-1,5 часа ( готовность блюда - картофель легко протыкается вилкой, сыр запекся до золотистой корочки).
Приятного аппетита!
Аватара пользователя
Нахухоль
Неслучайный
Сообщения: 202
Зарегистрирован: 30 сен 2007, 13:38
Репутация: 1

Re: Кулинарная фотовыставка на рыболовную тему

Сообщение Нахухоль » 20 фев 2012, 21:08

Щука в духовке. Новогоднее блюдо. Щука, картофель, соль, сахар, кориандр, розмарин, майонез
Вложения
DSCN0526_obrez.JPG
DSCN0526_obrez.JPG (144.85 КБ) 1367 просмотров
Все люди - разные.
Только я, один такой - одинаковый!
Вьюн
Бывалый
Сообщения: 1588
Зарегистрирован: 20 дек 2009, 21:40
Репутация: 1
Контактная информация:

Re: Кулинарная фотовыставка на рыболовную тему

Сообщение Вьюн » 21 фев 2012, 18:32

Ну, что сказать, изверги!!!!!!!!!!!!!!!!!
вьюн: Есть еще похер в похеровницах!!!!!!!!!
Аватара пользователя
гуранка
Бывалый
Сообщения: 1542
Зарегистрирован: 21 янв 2012, 23:42
Репутация: 582

Re: Кулинарная фотовыставка на рыболовную тему

Сообщение гуранка » 21 фев 2012, 19:25

Сами ловим и готовим, но мы рыбачки, не рыбоеды...для гостей!
Вьюн
Бывалый
Сообщения: 1588
Зарегистрирован: 20 дек 2009, 21:40
Репутация: 1
Контактная информация:

Re: Кулинарная фотовыставка на рыболовную тему

Сообщение Вьюн » 21 фев 2012, 19:30

Ну вот,!!!! а то, рыбалка, рыбалка!!!!!!!!! Я уж подумал, совсем женская участь ушла во свояси :mrgreen:
вьюн: Есть еще похер в похеровницах!!!!!!!!!
Аватара пользователя
гуранка
Бывалый
Сообщения: 1542
Зарегистрирован: 21 янв 2012, 23:42
Репутация: 582

Re: Кулинарная фотовыставка на рыболовную тему

Сообщение гуранка » 21 фев 2012, 19:34

Вьюн писал(а):Ну вот,!!!! а то, рыбалка, рыбалка!!!!!!!!! Я уж подумал, совсем женская участь ушла во свояси :mrgreen:
Да не так совсем, что бы позволить себе это удовольствие, нужно "копытить!" дома, заработать так сказать...рюкзак закидываю с буром, а потом я МАМА! (с охоты вернулась)
Joker_
Неслучайный
Сообщения: 72
Зарегистрирован: 09 авг 2010, 19:20
Репутация: 0
Контактная информация:

Re: Кулинарная фотовыставка на рыболовную тему

Сообщение Joker_ » 22 фев 2012, 21:54

Селемджинский ра-он р.Селемджа д.Бысса
Ленок на углях.... Может на фото не аппетитно, но Очень вкусно
Вложения
SAM_0986.JPG
SAM_0986.JPG (45.1 КБ) 2557 просмотров
Аватара пользователя
Бенджамин
Бывалый
Сообщения: 509
Зарегистрирован: 16 май 2011, 22:33
Репутация: 63
Контактная информация:

Re: Кулинарная фотовыставка на рыболовную тему

Сообщение Бенджамин » 31 май 2012, 22:57

Уходящая весна 2012. Первые щучки нового летнего сезона! :D
Вложения
щуки копченые первые летние 2012.jpg
щуки копченые первые летние 2012.jpg (115.55 КБ) 1368 просмотров
Аватара пользователя
SparroW
Злобный модер
Сообщения: 2882
Зарегистрирован: 17 фев 2006, 08:50
Репутация: 24
Откуда: Благовещенск

Re: Кулинарная фотовыставка на рыболовную тему

Сообщение SparroW » 13 авг 2012, 11:48

возвращаюсь я значит домой, с очередной рыбли, а меня встречает леночек с прошлой рыбалки, вот в такой вот позе
Вложения
DSC_4002.JPG
DSC_4002.JPG (150.53 КБ) 1368 просмотров
Изображение
Ответить

Вернуться в «Кулинарный раздел»