В Приморье ( откуда я родом) мы кабана на 100% проверяли, а медведя я не ел ни разу.AnKor писал(а): Болеют ещё как болеют, Осенью проверяли добытого подсвинка- результат болен трихинелёзом. Нужно особое внимание уделять готовке.
Конкурс 2008 - Охотничьи трофеи
-
- Бывалый
- Сообщения: 628
- Зарегистрирован: 20 фев 2006, 09:43
- Репутация: 1
- BanZaj
- Бывалый
- Сообщения: 579
- Зарегистрирован: 23 июн 2006, 09:18
- Репутация: 0
- Контактная информация:
ага только трихинеллы обычно готовкой не убиваются - только автоклавированием в течение нескольких часов и то не факт, ибо находятся они в известковых капсулах, которые растворяются соляной кислотой в желудке, и горячей обработкой их очень трудно разрушить.
тут вот есть http://piterhunt.ru/scripts/forum/showt ... 4??4??4??4
http://talks.guns.ru/forummessage/80/216770-0.html
тут вот есть http://piterhunt.ru/scripts/forum/showt ... 4??4??4??4
http://talks.guns.ru/forummessage/80/216770-0.html
- BanZaj
- Бывалый
- Сообщения: 579
- Зарегистрирован: 23 июн 2006, 09:18
- Репутация: 0
- Контактная информация: