НОЖ

[Жека]

2 Жека: а можно в этом "Русском Булате" заказать тот ножик, которого нет в наличие, или они работают только по реальным остаткам на складах?

По их словам все делается на заказ. Но делают недолго.

[Bear]

Александр, я так подозреваю что если спросить 100 человек на улице про сувель 85 ответят что ето херня какаято деревянная

[Александр]

Александр, я так подозреваю что если спросить 100 человек на улице про сувель 85 ответят что ето херня какаято деревянная

Совершенно в сапоги, если ещё и ответят

[Котяра]

Задался целью приобрести новый нож. Старый послужил неплохо, но посетила меня найфомания.
Да и хотелось бы спросить ребят. Какими пользуетесь? Интересует все. Основная цель вашего ножа.
Клинок, сталь (углеродка, нержа), длина, спуски. Рукоять, материал. Ножны, материал. Заточка в домашних условиях, в походных.
Вспомогательные ножи.
Можно с фотками.

Себе же шукаю взамен старого ножа -- финку. Основная цель -- разделка рыбы. На кухонные работы -- что то другое, наверное складишок. В магазинах выбор есть. На ганзе торчу постоянно. Читаю. Инфы там много. Кое что уже впитал. Но интересен выбор коллег.

[Жека]

Ну, если вернуться к началу сего поста...

по мне вот на мой сугубо ламерский взгляд - нож он должен не тока резать но и радовать глаз. а тот что, ни кого обидеть не хачу, в начале поста - не нравится чисто эстетически

...это первый мой дамаск, и наверное последний (сейчас объясню почему). НО! Купил я именно эту модель именно чисто из эстетических соображений, покопавшись перед этим немного в истории этого ножа (см.начало поста). А как он лежит в руке!! Какой баланс и маневренность. Это идеальный нож для тихих убийств, штучка для профессионалов. И держа его в руках, я получаю офигенный чисто эстетический кайф! Во время второй мировой клинки воронили, чтобы они не бликовали в темноте, в общем были созданы специально для разведвойск. Я взял в исполнении дамаск, чтобы максимально он был похож на свой оригинал.
Дамаск может и режет лучше (микропила там, все дела...) НО крайне капризен в полевых условиях. Я раза два или три сажал на него ржавчину, после чего долго и мучительно выводил эти пятна, и так и не добился первоначального вида. Короче оставлю его себе как раритет
Юзал OPINEL. Могу сказать про него только хорошее. Очень мягкий, точится на коленке за минуту и дальше в бой. Главное не открывать им консервы и гвозди не стругать.
Я тоже вот собрался очередной клинок брать. Склоняюсь к высоколегированным нержавейкам. Рукоять желательно береста, уж больно она мне понравилась! Нож в руке не скользит даже когда руки по локоть в рыбьей слизи.

[Котяра]

Жека, сталь клинка моего ножа -- 65Х13. Нормально. Держит РК, и легко правиться. Неудобен именно в разделке рыб из-за формы клинка (шибко длинная).
Сейчас глаз упал на финку Kauuko Raatiniemi, но сталь клинка -- углеродка. Вот и масло гоняю... По уходу за ним.
А от дамаска меня отговорили по тем же причинам, что ты описАл.

[Жека]

Я когда еду на большую рыбалку, то есть где много рыбы (зейское водохранилище), то я либо ловлю рыбу как бы на заготовку, либо просто на уху или жареху, то есть немного. Так вот, для разделки на заготовку я беру тесачек потяжелее (чтобы позвоночник перерубать) и работаю на автомате, так как в одно лицо разделать и тут же засолить допустим 30 хвостов в среднем по 2-3 кг задача нудная и достаточно трудоемкая, по крайней мере для меня. А если я ловлю не чтобы домой привезти, а на еду, то я беру два филейных ножа, один покороче, другой длиннее и с пилой у рукояти (для толстых костей) и в свое удовольствие беру чисто филе для жарки.

[kayser]

А вот такой у меня нож имеется.

Жена подарила. Сначала, испугался, увидев ножны (подумал что выбор ее мог мне непонравиться). Но потом достав его, понял что нож неплох, и возможно сам купил бы нечто подобное. В общем нож мне нравится, хотя заядлым охотникам возможно и не подойдет. Спасибо любимой жене.

[Котяра]

А я вот такой приобрел. Длина клинка 11 см. Тест по Роквелу 56-58. Как у всех финок -- ножны плотно прижимают нож. На сплаве испытаю в таежных условиях...

[Bear]

Котяра, тест сам проводил или кизлярцы в рекламных прспектах написали?