Морепродукты

Аватара пользователя
viktor
Вечный новичок
Сообщения: 9423
Зарегистрирован: 16 фев 2006, 16:35
Репутация: 2202
Откуда: Благовещенск +7962-285-88-81

Морепродукты

Сообщение viktor » 12 фев 2015, 16:50

Должен сразу оговориться - готовить люблю, и по признанию всех родных/знакомых - умею ( хотя кто их знает, может врут ).
Русские, китайские, горские и всякие другие мексиканские кухни, ( кроме американской шняги, но это личное).

Так вот, надысь прикупил какие то ракушки типа замороженных мидий.
zamorojennie_midii.jpg
zamorojennie_midii.jpg (66.7 КБ) 2758 просмотров
Покурил интернет рецепты, думаю - легко. Замастырил всё чин-чинарем, всякие там ништяки, типа лучок запассировать, сливки в нужную минуту ввести, фунчоза всякая, опять же ром гавайский для запивона на стол поставил... Думаю сейчас сам наемся, и семью накормлю. :fake:
Что могу сказать... ну жрать то конечно можно, но... чота как то стремно... Как будто комочков говна земли наелся за свои же деньги... Это так должно быть, или вот теперь думаю, это я сам дурак, и должен заложить вход в кухню кирпичной кладкой, или это морепродукты такие ?
А то у меня реальная, самка собаки, фобия начинает появляться, что нельзя мне ракушки кушать :dead:
Плыть по морю - необходимо. Жить - не так уж необходимо. (с) кто то из древних.
Аватара пользователя
Djasting
Бывалый
Сообщения: 1602
Зарегистрирован: 31 июл 2012, 11:09
Репутация: 678
Контактная информация:

Re: Морепродукты

Сообщение Djasting » 12 фев 2015, 17:19

Мясо надо кушать 8)
Аватара пользователя
Norka
Неслучайный
Сообщения: 247
Зарегистрирован: 22 май 2013, 18:13
Репутация: 31
Откуда: Благовещенск
Интересы: Все что связанно с природой

Re: Морепродукты

Сообщение Norka » 12 фев 2015, 18:08

Это как с креветками вроде вкусно и со всякими прибамбасами а кушаешь песок хрустит...а оказывается надо было выколупывать черную прожилку на спине :D может и эти неразделанные попались....
Аватара пользователя
viktor
Вечный новичок
Сообщения: 9423
Зарегистрирован: 16 фев 2006, 16:35
Репутация: 2202
Откуда: Благовещенск +7962-285-88-81

Re: Морепродукты

Сообщение viktor » 12 фев 2015, 18:30

Norka писал(а): а кушаешь песок хрустит...
Да вроде ничего не хрустело, песка не чувствовал. Просто, как будто землицу родную йодом полили, перемешали, в комочки свернули и теперь это русский человек съесть должен :buee:
Я вот уже думаю, может эти вещи вообще термообрабатывать не нужно ? Сбрызнуть там всяким лимончиком, и употреблять ? :roll:
Плыть по морю - необходимо. Жить - не так уж необходимо. (с) кто то из древних.
Аватара пользователя
Iskander
Заслуженный суперджигит
Сообщения: 4749
Зарегистрирован: 15 ноя 2006, 13:39
Репутация: 1203
Откуда: Благовещенск
Контактная информация:

Re: Морепродукты

Сообщение Iskander » 12 фев 2015, 18:31

Витя, это не твоя вина. Мы, как любители гребешка (на морях втянулись) на прошлый НГ купили в Кэшке мороженых пятаков. На вкус оказались никакущие.
Морепродукт надо потреблять свежим. Лучше сырым, пока шевелица :twisted:
С тревогой думаю о завтрашнем дне. Каким оно будет, завтрашнее дно?..
Аватара пользователя
viktor
Вечный новичок
Сообщения: 9423
Зарегистрирован: 16 фев 2006, 16:35
Репутация: 2202
Откуда: Благовещенск +7962-285-88-81

Re: Морепродукты

Сообщение viktor » 12 фев 2015, 18:34

Iskander писал(а):Лучше сырым, пока шевелица :twisted:
Во-во, я тоже так люблю, что бы у пищи взгляд был осмысленный. :hz:
Плыть по морю - необходимо. Жить - не так уж необходимо. (с) кто то из древних.
JIeHuH
Неслучайный
Сообщения: 118
Зарегистрирован: 05 фев 2014, 14:58
Репутация: 5
Откуда: Благовещенск
Интересы: Рыбалка охота

Re: Морепродукты

Сообщение JIeHuH » 12 фев 2015, 18:40

Бывает что не чищенные попадаются. Внутри, между так сказать губ :D , есть волосатый хвостик :yahoho: , который надо отрывать после отваривания или разморозки, непосредственно перед приготовлением. А свежих морепродуктов у нас очень трудно найти, вот и приходится им придавать различные вкусы самостоятельно... Очень люблю готовить морепродукты...
Вложения
Мидия.jpg
Мидия.jpg (117.07 КБ) 2717 просмотров
Алексей. 96380пять45ноль_один
Bear
Почетный хвостопад
Сообщения: 1758
Зарегистрирован: 16 ноя 2006, 23:22
Репутация: 156
Контактная информация:

Re: Морепродукты

Сообщение Bear » 12 фев 2015, 19:22

Да да. Выглядит оно как... губы. Несвежие. И на вкус такое же :oops:
Аватара пользователя
Iskander
Заслуженный суперджигит
Сообщения: 4749
Зарегистрирован: 15 ноя 2006, 13:39
Репутация: 1203
Откуда: Благовещенск
Контактная информация:

Re: Морепродукты

Сообщение Iskander » 12 фев 2015, 19:23

В Артёме есть небольшой скромный магазинчик. Там хоть всё и мороженое, но выглядит всё шикарно, даже моллюски.
С тревогой думаю о завтрашнем дне. Каким оно будет, завтрашнее дно?..
Bear
Почетный хвостопад
Сообщения: 1758
Зарегистрирован: 16 ноя 2006, 23:22
Репутация: 156
Контактная информация:

Re: Морепродукты

Сообщение Bear » 12 фев 2015, 19:24

Далековато, мля...
Ответить