Винокурение

[aleximus923]

Нее,черемуха на спирту норм.Еще делаю на лимоне.Беру литр водки,ну это если спирта нет,тоненько срезаю шкуру с двух лимонов,сок от них же,пару столовых ложек сахара и все это в банку.Если лето-на балкон,зимой около батареи недели две.Замечательно получается,даже жена дегустирует,она у меня крепкие напитки не очень.7

[очкарик]

.Еще делаю на лимоне.

надо будет попробовать

[Алексей П.]

Вино на берёзовом соке кто ставил?

[blagaxxx]

С клубникой дети не дадут попробовать, а вот со смородиной и другим обитаемым в нашей полосе, пожалуй, а в какой пропорции надо делать, а то я делал на черносливе, больно приторная получилась...
Запах "спирта" - он же дядя СЭМ устраняет наглухо цедра лимона, попробовал на 2 литра "водки" 1 полноценный лимон (только цедра с него), получается запах лимона и цвет чуть желтоватый получается, но вот хочется еще смягчить вкус, чтоб не как спирт а как напиток какой пробовать....
попробую как выше написали сок его добавить и сахару...
У меня товаришь "водку" из дяди СЭМа 95-96% делает, она эко спирт с водой при разведении получается, вот и хочется сделать что ни запаха спирта ни его жения, в общем сделать некий напиток чтоб и женскому полу и в нас влетал как сок, но не приторный...
Пробовали Бехеровку сделать по рецепту ютюба но на вкус получилась смесь гвоздики с корицей (не понравилось)...
Можно в рецепте с количеством ингредиентов, пожалуйста!

[Хохол71]

и сахару

и МЁДУ!!!

[aleximus923]

Не меда не надо.Мед надо в перцовую добавлять.Беру пару-тройку перцев маленьких,что на подоконнике растут,мед и водку,ну и по старой схеме-летом на балкон,зимой к батарее.На выходе продукт-аж голова потеет

[Хохол71]

Здрааааасьте не надо!
Стопитсот раз проверено - НАДО!!! Сахар даст сладость, а мёт и вкус и запах и мягкость.

[гуранка]

Тоже обзавелась дистилятором, экспериментирую...
Чернослив, курага, гвоздика немного ванилина, запах и цвет мне понравился, заценили.
Сама не употребляю блин... оцениваю органалептически.
Лимон настаивала с апельсином.
Вообще рецептов жуть как много, сейчас с шиповником и отдельно изюм и смородина.
Думаю нормально всё будет.

[aleximus923]

Щас потеплеет еще чуть и буду в гараже собирать аппарат.Вот тогда понастаиваю все на всем.

[очкарик]

я из за вас наверное тоже аппарат куплю)