Винокурение

[SparroW]

ооооо! В.Г., поверь! это уже не первый опыт производства.
тот, который имеется в наличии, ему уже больше года и я его боюс! С.Е. и Николай подтвердят мои слова. единственно, что в нём не так - в одном из травяных компонентах, промахнулся в расчётах с запятой, что привело к его доминированию (чрезмерному) во вкусе.

[pioneer]

самиздат абсент.

Денис Евгеньевич, побольше грязных подробностей (сколько, чего, когда, куда).

Хочу такой, приготовить сам. Уж больно мне он нравицо переодически .

За ранее благодарен.

[Iskander]

Денис, бутылки смотреть не интересно. Принцип действия покажи

klz1205479584h.jpg (103.33 КБ) 2730 просмотров

[viktor]

ооооо!

Эх, яп выдул..
Одно плохо - не бухаю , поэтому могу только пожелать приятного аппетита

[SparroW]

побольше грязных подробностей (сколько, чего, когда, куда).

1. самое сложное. сбор трав. основной и важнейший компонет - полынь! без неё это будет не абсент, а крепкая водяра зеленого цвета (с)В.Г.. я использую 2 вида полыни, горькую и римскую. остальные травы (их с десяток) призваны смягчить ацкую горечь полыни и придать напитку тот самый вкус, благодаря которому в него либо влюбляются с первой дозы, либо не переносят на дух, вкус детской микстуры от кашля. пропорции и наименования трав естественно засекречены
2. собрав травы, делаем "болото". замачиваем их на спиртовом растворе, и убираем с глаз долой.
3. ждём. неделю! не меньше! (с) Кролик из м/ф про Винни Пуха. а лучше две.
4. перегонка, непременно с отделением "рогов и копыт". тут тебе понадобится шайтан-машина, рекламируемая мной чуть выше кстати, я знаю где есть, и не дорого перегоняется непосредственно "болото", без отжима и фильтрования.
5. окрашивание и старение. опять же секретный набор трав, заливается жидкостью, полученной в п.4.
6. см. п.3
7. отфильтровать.
8. профит.
только при употреблении, рекомендую быть осторожным. ибо содержание туйона в продаваемых абсентах стремится к нулю, а тут, с непривычки, может кукушку повредить.

[SparroW]

Денис, бутылки смотреть не интересно. Принцип действия покажи

ой, а то ты не видел!? кстати, сам же очень правильную картинку приложил

[viktor]

1. ... смягчить ацкую горечь полыни и придать напитку тот самый вкус, благодаря которому в него ... влюбляются с первой дозы
8. профит.

8.1 продукт наливается в стакан ( специальный ) берется ложка (специальная) с прорезями, на ложку кладется кусочек тростникового сахара, сахар поливается абсентом, поджигается. По мере файр-шоу ништяки с ложечки окропляют продукт. После затухания ложечку отставляем, и начинаем употреблять. Это типа "Чешский" метод. Весьма успешно дополняет п. 1.

з.ы. А кукушку - да, беречь и еще раз беречь

[viktor]

да, и кстати, Д.Е., учитывая ваш взрослый подход к культуре и искусству, могу погнать специальный стакан и ложку к этому напитку. Будешь вспоминать меня.

glass__01460_big.jpg (43.32 КБ) 2704 просмотра

[SparroW]

способов употребления множество.
я предпочитаю более замысловатое и зрелищное фаер-шоу.
из мебели нам понадобятся: 1. стакан для виски, 2. "бренди" (коньячный бокал), 3. бердикель, 4. соломинка
в стакан кидаем пару кубиков льда и наливаем 50 мл. цитрусового сока (можно, наверно, спрайт или фанту). в "бренди" наливаем 50 мл. абсента, и кладём ёмкость бочком на стакан. пождигаем абсент, покручивая бокал, пару-тройку секунд наслаждаемся фаершоу. далее, горящий абсент переливаем в стакан со льдом и соком и гасим, накрывая бокалом. бокал, вверхногами, оккуратно отставляем на бердикель, на котором лежит соломинка. из стакана выдохнув выпиваем, а парами абсента, собранными в бокале, "закуриваем" через соломинку. такая ингаляция, кстати, здорово помогает при ОРЗ и различного рода бронхитах.
холодная жидкость, при встрече с горячим абсентом, служит своего рода катализатором, для интересующего нас в абсенте вещества, а цитрус - гармонирует с букетом трав по вкусу.

[SparroW]

В.Г.,спасибо, имею.