КАЗАН.МАНГАЛ

Аватара пользователя
Sharky
Неслучайный
Сообщения: 102
Зарегистрирован: 27 мар 2013, 13:33
Репутация: 0
Контактная информация:

КАЗАН.МАНГАЛ

Сообщение Sharky » 04 май 2013, 21:32

Здесь Вы можете делиться рецептами РАЗНЫХ блюд приготовленных в Казане на костре,Блюда на Мангале.изобритательность приветстуется.Сегодня представляю Вам плов из баранины.Мини-шашлычки из нежной и сочной телятины.У себя на даче.Всё лето предпочитаю жить там и готовить на костре. Свежий воздух. птички. белочки. Релакс.Спокойствие и тишина. Всем приятного аппетита!!!.С уважением Sharky. P.S. ( К Великому сожелению хоть и фотоаппарат Японские передовые технологии,но запах и вкус непередаёт.Всё для плова у узбеков.на улице., баранина и телятина в крытом здании ВДНХ. ) Как, то вот так.
Вложения
DSC_0788.jpg
DSC_0788.jpg (102.11 КБ) 2600 просмотров
DSC_0790.jpg
DSC_0790.jpg (96.25 КБ) 2600 просмотров
DSC_0796.jpg
DSC_0796.jpg (112.19 КБ) 2600 просмотров
DSC_0807.jpg
DSC_0807.jpg (116.04 КБ) 2600 просмотров
DSC_0812.jpg
DSC_0812.jpg (113.11 КБ) 2600 просмотров
DSC_0813.jpg
DSC_0813.jpg (100.24 КБ) 2600 просмотров
DSC_0823.jpg
DSC_0823.jpg (120.81 КБ) 2600 просмотров
DSC_0824.jpg
DSC_0824.jpg (127.12 КБ) 2600 просмотров
DSC_0825.jpg
DSC_0825.jpg (122.6 КБ) 2600 просмотров
DSC_0842.jpg
DSC_0842.jpg (79.98 КБ) 2600 просмотров
Последний раз редактировалось Sharky 09 май 2013, 18:09, всего редактировалось 1 раз.
Для рыбалки мало СТРАСТИ, нужны СНАСТИ.
Вьюн
Бывалый
Сообщения: 1290
Зарегистрирован: 20 дек 2009, 21:40
Репутация: 128
Контактная информация:

Re: КАЗАН.МАНГАЛ

Сообщение Вьюн » 04 май 2013, 21:38

на четвертом снимке, это вроде как и не шашлыки, а канапе какие-то :D в моем понимании шашлыки должны быть шашлыками, т е мясо оно и в Африке мясо!!!!!!!!!!!!!!!!!
вьюн: Есть еще похер в похеровницах!!!!!!!!!
Аватара пользователя
Sharky
Неслучайный
Сообщения: 102
Зарегистрирован: 27 мар 2013, 13:33
Репутация: 0
Контактная информация:

Re: КАЗАН.МАНГАЛ

Сообщение Sharky » 04 май 2013, 22:01

НАПИСАНО вроде по Русски МИНИ-ШАШЛЫЧКИ,,делитесь и Вы Своими .С Уважением Александр.
Последний раз редактировалось Sharky 09 май 2013, 18:09, всего редактировалось 1 раз.
Для рыбалки мало СТРАСТИ, нужны СНАСТИ.
Аватара пользователя
Глебыч72
Неслучайный
Сообщения: 122
Зарегистрирован: 07 янв 2012, 20:02
Репутация: 140
Контактная информация:

Re: КАЗАН.МАНГАЛ

Сообщение Глебыч72 » 05 май 2013, 21:42

Шашлычок из шампиньонов, Шампиньоны на шампур и на угли на 5-10 минт, потом присолить чуток, и соус из майонеза зелени и чеснока, вкусно и быстро!!!
1233.jpeg
1233.jpeg (61.75 КБ) 2691 просмотр

под шашлычком на углях картоха в фольге готовиться 20 мин
Аватара пользователя
Djasting
Бывалый
Сообщения: 1602
Зарегистрирован: 31 июл 2012, 11:09
Репутация: 678
Контактная информация:

КАЗАН.МАНГАЛ

Сообщение Djasting » 06 фев 2021, 22:03

Где казан годный купить или заказать и на что обратить внимания? Готовка на воздухе, на огне.
Аватара пользователя
_Александр_
Неслучайный
Сообщения: 455
Зарегистрирован: 18 сен 2014, 09:29
Репутация: 442

КАЗАН.МАНГАЛ

Сообщение _Александр_ » 07 фев 2021, 07:52

Видел на вайлдберриз продают. Как по качеству не знаю
Аватара пользователя
SparroW
скушный и унылый тип
Сообщения: 2674
Зарегистрирован: 17 фев 2006, 08:50
Репутация: -62
Откуда: Благовещенск

КАЗАН.МАНГАЛ

Сообщение SparroW » 07 фев 2021, 09:08

Djasting писал(а): Где казан
в "Мажордоме". Кукмара 9л. пару месяцев назад покупал, отдал чтото +/- 1,5 тыр.
да, люмень. но кто бы чего ни говорил - он всё равно ГОДНЫЙ КАЗАН. чугуний сильно дороже и много тяжелее.
Изображение
Аватара пользователя
Alex963
Неслучайный
Сообщения: 235
Зарегистрирован: 19 сен 2014, 06:03
Репутация: 246
Откуда: Благовещенск
Интересы: Жизнь
Контактная информация:

КАЗАН.МАНГАЛ

Сообщение Alex963 » 07 фев 2021, 22:02

Djasting писал(а): Где казан годный купить
Алюминиевые в Привале есть по моему, брал там, в Амурснабсбыте, в Асе тоже как-то видел. Чугунные в Дом-даче были.
На ВДНХ по выходным узбек (Закир) продает чугунные с очагом.
Для плова и разных экспериментов алюминиевый вполне годится, кто бы что не говорил, правда в момент обжарки лучше жару поддавать.
Были у нас узбеки, так в эмалированной кастрюле такой плов готовили, что за уши не оттащишь))
Аватара пользователя
Djasting
Бывалый
Сообщения: 1602
Зарегистрирован: 31 июл 2012, 11:09
Репутация: 678
Контактная информация:

КАЗАН.МАНГАЛ

Сообщение Djasting » 08 фев 2021, 13:43

SparroW писал(а): люмень
Стенки толстые?
Аватара пользователя
SparroW
скушный и унылый тип
Сообщения: 2674
Зарегистрирован: 17 фев 2006, 08:50
Репутация: -62
Откуда: Благовещенск

КАЗАН.МАНГАЛ

Сообщение SparroW » 08 фев 2021, 19:22

должной толщины.
сам владею. двоим друзьям подарил аналогичные.
Изображение
Ответить