ХЛЕБ ДОМАШНИЙ
- Влад
- Неслучайный
- Сообщения: 281
- Зарегистрирован: 07 фев 2008, 15:53
- Репутация: 5
- Контактная информация:
Re: ХЛЕБ ДОМАШНИЙ
спасибо
-
- Неслучайный
- Сообщения: 197
- Зарегистрирован: 10 фев 2012, 15:40
- Репутация: 5
Re: ХЛЕБ ДОМАШНИЙ
Хлеб дрожжевой мало чем друг от друга отличается...
Правильный хлеб нужно делать совершенно без дрожжей на ржаной закваске!!! Он очень сытный и хранится долго и аромат сумашедший!
Правильный хлеб нужно делать совершенно без дрожжей на ржаной закваске!!! Он очень сытный и хранится долго и аромат сумашедший!
Опыт приходит с возрастом, но бывает, что возраст приходит один......
-
- Неслучайный
- Сообщения: 232
- Зарегистрирован: 12 окт 2014, 17:55
- Репутация: 6
Re: ХЛЕБ ДОМАШНИЙ
Это точно, он и хранится дольше. Изучал эту тему, когда готовился к сплаву и время было. Выращивал сам ржаную закваску, пек хлеб несколько раз. После первой булки жена смеяться перестала и тоже увлеклась этим делом. Теща деревенскую молодость вспомнила, в смысле хлебопечения. У нее еще лучше получается. С магазинным не сравнить. Сейчас вот снова закваску выращиваю. В инете инфы полно.Gunter писал(а):Хлеб дрожжевой мало чем друг от друга отличается...
Правильный хлеб нужно делать совершенно без дрожжей на ржаной закваске!!! Он очень сытный и хранится долго и аромат сумашедший!
Рыба ищет где глубже, а человек - где рыба.
-
- Неслучайный
- Сообщения: 232
- Зарегистрирован: 12 окт 2014, 17:55
- Репутация: 6
Re: ХЛЕБ ДОМАШНИЙ
В инете говорят, что дрожжи Гитлер в СССР завез, чтобы травить советский народ. Если прочитать технологию изготовления дрожжей, то кушать хлеб магазинный долго не хочется.
Рыба ищет где глубже, а человек - где рыба.
- гуранка
- Бывалый
- Сообщения: 1878
- Зарегистрирован: 21 янв 2012, 23:42
- Репутация: 3293
- Откуда: Талакан
Re: ХЛЕБ ДОМАШНИЙ
Умница!
- viktor
- Вечный новичок
- Сообщения: 9425
- Зарегистрирован: 16 фев 2006, 16:35
- Репутация: 2203
- Откуда: Благовещенск +7962-285-88-81
Re: ХЛЕБ ДОМАШНИЙ
Блин... раздраконили..
Сегодня пойду искать ржаную муку буду квасить
Сегодня пойду искать ржаную муку буду квасить
Плыть по морю - необходимо. Жить - не так уж необходимо. (с) кто то из древних.
- Хохол71
- Конь-губарь 2020
- Сообщения: 1300
- Зарегистрирован: 13 июн 2013, 22:20
- Репутация: 419
- Откуда: Благовещенск-Призейская
- Контактная информация:
Re: ХЛЕБ ДОМАШНИЙ
Присоединяюсь!!!viktor писал(а):Блин... раздраконили..
Сегодня буду квасить
ВНИМАНИЕ!!! Рыбалка - дело заразное!!!!!
- Bigsparrow
- Бывалый
- Сообщения: 1134
- Зарегистрирован: 15 май 2006, 14:49
- Репутация: 45
- Откуда: Благовещенск
Re: ХЛЕБ ДОМАШНИЙ
А мука то тебе зачем? Мы вон с Коляном без муки квасимviktor писал(а):Блин... раздраконили..
Сегодня пойду искать ржаную муку буду квасить
-
- Почетный хвостопад
- Сообщения: 1757
- Зарегистрирован: 16 ноя 2006, 23:22
- Репутация: 156
- Контактная информация:
Re: ХЛЕБ ДОМАШНИЙ
Дак все без муки. Чо уж. Мука просто к слову пришлась скорее всего
- viktor
- Вечный новичок
- Сообщения: 9425
- Зарегистрирован: 16 фев 2006, 16:35
- Репутация: 2203
- Откуда: Благовещенск +7962-285-88-81
Re: ХЛЕБ ДОМАШНИЙ
фиг вы угадали ( мягко говоря ))
Квасить буду рожь, отвечаю ! Потом уже готовым продуктом закусывать.
Квасить буду рожь, отвечаю ! Потом уже готовым продуктом закусывать.
Плыть по морю - необходимо. Жить - не так уж необходимо. (с) кто то из древних.