Где можно в Благовещенске закоптить мясо?
- Жека
- Бывалый
- Сообщения: 1704
- Зарегистрирован: 23 июл 2008, 12:06
- Репутация: 0
- Контактная информация:
Где можно в Благовещенске закоптить мясо?
Где можно в Благовещенске закоптить мясо? Ребра косули например. В продаже копченые есть, значит где-то коптят наверное?
Последний раз редактировалось Жека 12 дек 2011, 11:55, всего редактировалось 1 раз.
- Котяра
- Бывалый
- Сообщения: 807
- Зарегистрирован: 07 апр 2006, 07:17
- Репутация: 65
Re: Где можно в Благовещенске закоптить мясо?
Женя, не понял. Рыбу или например???Жека писал(а):Где можно в Благовещенске закоптить рыбу? Ребра косули например. В продаже копченые есть, значит где-то коптят наверное?
Если первое то на бугру за молокозаводом... Если второе, то не знаю..
Wish you were here
- Hitouer
- Бывалый
- Сообщения: 619
- Зарегистрирован: 19 июл 2010, 15:12
- Репутация: 8
Re: Где можно в Благовещенске закоптить мясо?
Пацталомзакоптить рыбу? Ребра косули например
Рыба она конечно есть, тока сильно разбавлена водой!!!
Люблю ПИВО!!!
Люблю ПИВО!!!
- viktor
- Вечный новичок
- Сообщения: 9425
- Зарегистрирован: 16 фев 2006, 16:35
- Репутация: 2203
- Откуда: Благовещенск +7962-285-88-81
Re: Где можно в Благовещенске закоптить мясо?
Плыть по морю - необходимо. Жить - не так уж необходимо. (с) кто то из древних.
- Жека
- Бывалый
- Сообщения: 1704
- Зарегистрирован: 23 июл 2008, 12:06
- Репутация: 0
- Контактная информация:
Re: Где можно в Благовещенске закоптить мясо?
Ой ну подумаешь перепутал Я копипастил с похожей темы, просто забыл исправить рыбу на мясо.
-
- Бывалый
- Сообщения: 1574
- Зарегистрирован: 13 авг 2006, 10:21
- Репутация: 11
- Контактная информация:
Re: Где можно в Благовещенске закоптить мясо?
Я коптил ляжку косули , не понравилось , сухая сильно . Вот ляжки поросят , намного вкуснее получаются . Коптилка у товарища в коттедже .
http://www.mebelnadivane28.ru"
-
- Бывалый
- Сообщения: 563
- Зарегистрирован: 15 авг 2009, 20:32
- Репутация: 0
Re: Где можно в Благовещенске закоптить мясо?
Зато к пиву лучше всяких анчоусов.AnKor писал(а):Я коптил ляжку косули , не понравилось , сухая сильно .
- amur
- Неслучайный
- Сообщения: 193
- Зарегистрирован: 30 окт 2012, 14:16
- Репутация: 0
- Контактная информация:
Re: Где можно в Благовещенске закоптить мясо?
варите тушёнку!!!Жека писал(а):Где можно в Благовещенске закоптить мясо? Ребра косули например. В продаже копченые есть, значит где-то коптят наверное?
и в лес ягнёнка уволок....
- nikitazeya
- Новичок
- Сообщения: 48
- Зарегистрирован: 08 ноя 2012, 19:24
- Репутация: 0
- Контактная информация:
Re: Где можно в Благовещенске закоптить мясо?
ага или заморозить... человек про другое вообщето спрашивал... поинтересуйтесь на рынке где продают копченые деликотесы они ведь где то их коптят. или скооперируйтесь с кем нибудь из форумчан у кого есть коптильня я думаю такие люди есть на форумеamur писал(а): варите тушёнку!!!
-
- Бывалый
- Сообщения: 563
- Зарегистрирован: 15 авг 2009, 20:32
- Репутация: 0
Re: Где можно в Благовещенске закоптить мясо?
Коптить в домашней коптильне смысла нет. Как выше Анкор писал получается через чур СУХОЕ.Хоть горячее копчение , хоть холодное Только под ПЫВО!!! Мы отдавали коптить на колбаску в Свободный. Там ее обрабатывают паром( вроде бы почти варят) ну а потом в коптильню. Получается очень вкусно. Мясо сочное, мягкое. За работу забирали половину.Но оно того стоит.Кончается мясцо правда ну ОЧЕНЬ быстро почему то...