Вкусные утки!

Ответить
Аватара пользователя
still
Бывалый
Сообщения: 1429
Зарегистрирован: 31 май 2009, 11:03
Репутация: 73

Вкусные утки!

Сообщение still » 08 сен 2010, 20:23

Утки на столе,
Изображение
Утка в супе!
Изображение
Аватара пользователя
Влад
Неслучайный
Сообщения: 281
Зарегистрирован: 07 фев 2008, 15:53
Репутация: 5
Контактная информация:

Re: Вкусные утки!

Сообщение Влад » 10 сен 2010, 07:42

Красиво, аппетитно, а процесс? Тонкости?
Аватара пользователя
Alligator
Неслучайный
Сообщения: 254
Зарегистрирован: 15 июл 2010, 19:58
Репутация: 1
Откуда: 4162
Контактная информация:

Re: Вкусные утки!

Сообщение Alligator » 02 окт 2011, 22:30

Готовил утку так:
тушку натираем маринадом (смесь - аджика, майонез, чеснок, лимонный сок), оставляем в холодильнике на час. Затем фаршируем яблоком (порубить на мелкие кусочки), заворачиваем в фольгу (лучше 2 слоя) и ставим в разогретую духовку (220 градусов) и 1.20 запекаем. Получается вкусная сочная дичь с зажаристой корочкой. Приятного аппетита! :drink:
Бывают такие минуты, когда все решают секунды. И длится это часами!
Ответить