Где можно в Благовещенске закоптить рыбу?
- Paha_P.
- Бывалый
- Сообщения: 502
- Зарегистрирован: 06 июн 2009, 15:01
- Репутация: -1
Re: Где можно в Благовещенске закоптить рыбу?
вчера угостили меня щучкой копченой (спасибо. Пахантеру,Котеичу,Малому,Максу) и пошел я с ней в гости на чай... запах разносился от нее...текли слюни!!! начал резать потекли слезы... щучка чуть больше килограмма оказалась наполовину сырой! :shock: поступил как буржуй,срезал брюшки ( оказались нормально прокопченые) остальное в утиль... хотел бы я посмотреть в глаза тому кто её коптил
если бы я родился в Спарте,меня бы рожали сразу над пропастью...
- Iskander
- Заслуженный суперджигит
- Сообщения: 4749
- Зарегистрирован: 15 ноя 2006, 13:39
- Репутация: 1203
- Откуда: Благовещенск
- Контактная информация:
Re: Где можно в Благовещенске закоптить рыбу?
Это называется "щука сырокопчёная" её наверное вместе с сайрой коптили, меньшее время.
Наверное лучше тогда щуку отдавать разрезаную вдоль по хребту.
Наверное лучше тогда щуку отдавать разрезаную вдоль по хребту.
С тревогой думаю о завтрашнем дне. Каким оно будет, завтрашнее дно?..
- Paha_P.
- Бывалый
- Сообщения: 502
- Зарегистрирован: 06 июн 2009, 15:01
- Репутация: -1
Re: Где можно в Благовещенске закоптить рыбу?
или вообще на ремни резать толшиной не более 2мм! щуки побольше от2до 6ти.кг. были разрезанны вдоль хребта но тоже оказались сырыми. Форумчанин!!!!!! Будь бдителен!!!!!!! Обговаривай сроки копчения ,своей законной добычи, с пристрастием!!!! иначе в придачу получишь на сдачу рой зеленый мух!!!!!!!Iskander писал(а):Это называется "щука сырокопчёная" её наверное вместе с сайрой коптили, меньшее время.
Наверное лучше тогда щуку отдавать разрезаную вдоль по хребту.
если бы я родился в Спарте,меня бы рожали сразу над пропастью...
- pahanter
- Бывалый
- Сообщения: 2602
- Зарегистрирован: 14 янв 2008, 09:31
- Репутация: 40
- Откуда: Благовещенск
- Контактная информация:
Re: Где можно в Благовещенске закоптить рыбу?
ПожайлустаPaha_P. писал(а):вчера угостили меня щучкой копченой (спасибо. Пахантеру,Котеичу,Малому,Максу)
Время проведенное на охоте и рыбалке,в счёт отпущенных тебе дней жизни не идут
- МАКС
- Бывалый
- Сообщения: 564
- Зарегистрирован: 10 янв 2008, 13:58
- Репутация: 2
Re: Где можно в Благовещенске закоптить рыбу?
Не зачто, жрите не обляпайтесьpahanter писал(а): Пожайлуста
- Макса
- Неслучайный
- Сообщения: 162
- Зарегистрирован: 30 июл 2007, 17:19
- Репутация: -1
- Контактная информация:
Re: Где можно в Благовещенске закоптить рыбу?
Да уж, наелись.МАКС писал(а): Не зачто, жрите не обляпайтесь
Думаю как жить дальше.
- pahanter
- Бывалый
- Сообщения: 2602
- Зарегистрирован: 14 янв 2008, 09:31
- Репутация: 40
- Откуда: Благовещенск
- Контактная информация:
Re: Где можно в Благовещенске закоптить рыбу?
И не говори... Я ЧЕГО ТО ТОЖЕ ДАЖЕ НЕ пОпРОБЫВАЛМакса писал(а): Да уж, наелись.
Время проведенное на охоте и рыбалке,в счёт отпущенных тебе дней жизни не идут
- Iskander
- Заслуженный суперджигит
- Сообщения: 4749
- Зарегистрирован: 15 ноя 2006, 13:39
- Репутация: 1203
- Откуда: Благовещенск
- Контактная информация:
Re: Где можно в Благовещенске закоптить рыбу?
Чёт я не понял. Раз щук было много, чево ж вы при обнаруржении брака всю партию назад не сдали на докопчение?
С тревогой думаю о завтрашнем дне. Каким оно будет, завтрашнее дно?..
- pahanter
- Бывалый
- Сообщения: 2602
- Зарегистрирован: 14 янв 2008, 09:31
- Репутация: 40
- Откуда: Благовещенск
- Контактная информация:
Re: Где можно в Благовещенске закоптить рыбу?
Сань, да нада было просто ещё там, когда её Макс забирал - проверять.
А то она у него еще потом пол дня в машине пролежала (а на улице тепло однако ) и только вечером уже после 18 часов они выяснили, что ей пипец...
Короче это был первый опыт, так сказать - первый блин комом...
Теперь учтем нюансы и в хранении на самом водохранилище и при приёмке готовой продукции
А то она у него еще потом пол дня в машине пролежала (а на улице тепло однако ) и только вечером уже после 18 часов они выяснили, что ей пипец...
Короче это был первый опыт, так сказать - первый блин комом...
Теперь учтем нюансы и в хранении на самом водохранилище и при приёмке готовой продукции
Время проведенное на охоте и рыбалке,в счёт отпущенных тебе дней жизни не идут
-
- Почетный хвостопад
- Сообщения: 1757
- Зарегистрирован: 16 ноя 2006, 23:22
- Репутация: 156
- Контактная информация:
Re: Где можно в Благовещенске закоптить рыбу?
Сегодня в вышеуказанной коптильне было сказано что вас таких сощуками сильно много. И ваще вы надоели. И ваще ето в последний раз.
Даже если это и в запале было скзано, все равно надо бы поискать запасные варианты... Ихъ есть у кого-нибудь?
Даже если это и в запале было скзано, все равно надо бы поискать запасные варианты... Ихъ есть у кого-нибудь?