Где можно в Благовещенске закоптить рыбу?

Аватара пользователя
Paha_P.
Бывалый
Сообщения: 502
Зарегистрирован: 06 июн 2009, 15:01
Репутация: -1

Re: Где можно в Благовещенске закоптить рыбу?

Сообщение Paha_P. » 08 июл 2010, 07:45

вчера угостили меня щучкой копченой (спасибо. Пахантеру,Котеичу,Малому,Максу) и пошел я с ней в гости на чай... запах разносился от нее...текли слюни!!! начал резать потекли слезы... :( щучка чуть больше килограмма оказалась наполовину сырой! :shock: поступил как буржуй,срезал брюшки ( оказались нормально прокопченые) остальное в утиль... хотел бы я посмотреть в глаза тому кто её коптил :evil:
если бы я родился в Спарте,меня бы рожали сразу над пропастью...
Аватара пользователя
Iskander
Заслуженный суперджигит
Сообщения: 4749
Зарегистрирован: 15 ноя 2006, 13:39
Репутация: 1203
Откуда: Благовещенск
Контактная информация:

Re: Где можно в Благовещенске закоптить рыбу?

Сообщение Iskander » 08 июл 2010, 07:55

Это называется "щука сырокопчёная" ;) её наверное вместе с сайрой коптили, меньшее время.
Наверное лучше тогда щуку отдавать разрезаную вдоль по хребту.
С тревогой думаю о завтрашнем дне. Каким оно будет, завтрашнее дно?..
Аватара пользователя
Paha_P.
Бывалый
Сообщения: 502
Зарегистрирован: 06 июн 2009, 15:01
Репутация: -1

Re: Где можно в Благовещенске закоптить рыбу?

Сообщение Paha_P. » 08 июл 2010, 08:51

Iskander писал(а):Это называется "щука сырокопчёная" ;) её наверное вместе с сайрой коптили, меньшее время.
Наверное лучше тогда щуку отдавать разрезаную вдоль по хребту.
или вообще на ремни резать толшиной не более 2мм! щуки побольше от2до 6ти.кг. были разрезанны вдоль хребта но тоже оказались сырыми. Форумчанин!!!!!! Будь бдителен!!!!!!! Обговаривай сроки копчения ,своей законной добычи, с пристрастием!!!! :!: :!: иначе в придачу получишь на сдачу рой зеленый мух!!!!!!! :mrgreen:
если бы я родился в Спарте,меня бы рожали сразу над пропастью...
Аватара пользователя
pahanter
Бывалый
Сообщения: 2602
Зарегистрирован: 14 янв 2008, 09:31
Репутация: 40
Откуда: Благовещенск
Контактная информация:

Re: Где можно в Благовещенске закоптить рыбу?

Сообщение pahanter » 08 июл 2010, 08:52

Paha_P. писал(а):вчера угостили меня щучкой копченой (спасибо. Пахантеру,Котеичу,Малому,Максу)
Пожайлуста :P
Время проведенное на охоте и рыбалке,в счёт отпущенных тебе дней жизни не идут
Аватара пользователя
МАКС
Бывалый
Сообщения: 564
Зарегистрирован: 10 янв 2008, 13:58
Репутация: 2

Re: Где можно в Благовещенске закоптить рыбу?

Сообщение МАКС » 09 июл 2010, 16:30

pahanter писал(а): Пожайлуста :P
Не зачто, жрите не обляпайтесь
Аватара пользователя
Макса
Неслучайный
Сообщения: 162
Зарегистрирован: 30 июл 2007, 17:19
Репутация: -1
Контактная информация:

Re: Где можно в Благовещенске закоптить рыбу?

Сообщение Макса » 11 июл 2010, 21:22

МАКС писал(а): Не зачто, жрите не обляпайтесь
Да уж, наелись.
Думаю как жить дальше.
Аватара пользователя
pahanter
Бывалый
Сообщения: 2602
Зарегистрирован: 14 янв 2008, 09:31
Репутация: 40
Откуда: Благовещенск
Контактная информация:

Re: Где можно в Благовещенске закоптить рыбу?

Сообщение pahanter » 11 июл 2010, 23:48

Макса писал(а): Да уж, наелись.
И не говори... Я ЧЕГО ТО ТОЖЕ ДАЖЕ НЕ пОпРОБЫВАЛ :mrgreen:
Время проведенное на охоте и рыбалке,в счёт отпущенных тебе дней жизни не идут
Аватара пользователя
Iskander
Заслуженный суперджигит
Сообщения: 4749
Зарегистрирован: 15 ноя 2006, 13:39
Репутация: 1203
Откуда: Благовещенск
Контактная информация:

Re: Где можно в Благовещенске закоптить рыбу?

Сообщение Iskander » 12 июл 2010, 06:03

Чёт я не понял. Раз щук было много, чево ж вы при обнаруржении брака всю партию назад не сдали на докопчение?
С тревогой думаю о завтрашнем дне. Каким оно будет, завтрашнее дно?..
Аватара пользователя
pahanter
Бывалый
Сообщения: 2602
Зарегистрирован: 14 янв 2008, 09:31
Репутация: 40
Откуда: Благовещенск
Контактная информация:

Re: Где можно в Благовещенске закоптить рыбу?

Сообщение pahanter » 14 июл 2010, 08:19

Сань, да нада было просто ещё там, когда её Макс забирал - проверять.
А то она у него еще потом пол дня в машине пролежала (а на улице тепло однако :mrgreen: ) и только вечером уже после 18 часов они выяснили, что ей пипец...
Короче это был первый опыт, так сказать - первый блин комом...
Теперь учтем нюансы и в хранении на самом водохранилище и при приёмке готовой продукции :D
Время проведенное на охоте и рыбалке,в счёт отпущенных тебе дней жизни не идут
Bear
Почетный хвостопад
Сообщения: 1758
Зарегистрирован: 16 ноя 2006, 23:22
Репутация: 156
Контактная информация:

Re: Где можно в Благовещенске закоптить рыбу?

Сообщение Bear » 05 окт 2010, 13:32

Сегодня в вышеуказанной коптильне было сказано что вас таких сощуками сильно много. И ваще вы надоели. И ваще ето в последний раз.
Даже если это и в запале было скзано, все равно надо бы поискать запасные варианты... Ихъ есть у кого-нибудь? :)
Ответить