ХЛЕБ ДОМАШНИЙ

Ответить
Аватара пользователя
viktor
Вечный новичок
Сообщения: 9676
Зарегистрирован: 16 фев 2006, 16:35
Репутация: 799
Откуда: Благовещенск +79622-858881

Re: ХЛЕБ ДОМАШНИЙ

Сообщение viktor » 31 дек 2016, 13:45

Хохол71 писал(а):А можно мне тоже кусочексчастьязакваски? Я могу и за 12 часов предупредить...
Считай, что она уже у тебя в кармане :bow: :D
Плыть по морю - необходимо. Жить - не так уж необходимо. (с) кто то из древних.
Алексей П.
Неслучайный
Сообщения: 222
Зарегистрирован: 12 окт 2014, 17:55
Репутация: 0

Re: ХЛЕБ ДОМАШНИЙ

Сообщение Алексей П. » 07 янв 2017, 12:23

Достал сухую закваску собственного производства, погуглил, хлеб получился классный. Завтра пеку еще.
Рыба ищет где глубже, а человек - где рыба.
Аватара пользователя
гуранка
Бывалый
Сообщения: 1652
Зарегистрирован: 21 янв 2012, 23:42
Репутация: 1201

ХЛЕБ ДОМАШНИЙ

Сообщение гуранка » 19 май 2019, 21:19

Рецепт моей закваски прост.
Три крупных картофелины натереть на тёрке, я на крупной.
Залить 1 литром холодной воды, нагреть, но не доводить до кипения, как начнёт подыматься, снять с огня.
Остудить, три ст.ложки сахара,. 1 ст.ложка дрожжей любых.
Перелить в 3 литровую банку, банку в чашку, вот так
Изображение
Кода пройдёт реакция, собираем и в холодильник.
Пеку булочки, очень вкусные оладьи, пирожки...
Пробовала хлеб в духовке, очень пышный, не крошится долго.
Ответить