Винокурение

Ответить
Аватара пользователя
MalySheff
Новичок
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 16 авг 2012, 23:08
Репутация: 1
Контактная информация:

Re: Винокурение

Сообщение MalySheff » 20 мар 2018, 11:31

Djasting писал(а):
03 дек 2017, 16:07
Что скажите за такую машинку?
http://gonimsem.ru/vse-samogonnye-appar ... iks-sirius
Решил уже вопрос? Аппарат отличный, сам такой хотел - связывался с заводом даже.
Сириусы есть в наличии в магазине в микрахе (сам поищи в каком ;)) - заедь, посмотри, пощупай.
Только смотри, чтобы дно было магнитное.
Или с их сайта закажи, с кубом литров на 30 сразу.
Тел/watsapp +79145-58-07-03
Аватара пользователя
Alex_B
Неслучайный
Сообщения: 466
Зарегистрирован: 27 дек 2010, 15:45
Репутация: 54
Откуда: Зея
Контактная информация:

Re: Винокурение

Сообщение Alex_B » 03 май 2018, 19:56

Подскажите при какой температуре лучше всего сбраживать пивное сусло?
Телефон: 89145701453
Amigo
Неслучайный
Сообщения: 172
Зарегистрирован: 10 мар 2006, 22:59
Репутация: 2

Re: Винокурение

Сообщение Amigo » 04 май 2018, 23:55

Зависит от вида пивных дрожжей.Есть верхового брожения,есть низового.Есть эли -они сбраживются до +25 а есть лагеры там желательно до +10 а то и ниже.
Аватара пользователя
Amur4anin
Сом 2018
Сообщения: 902
Зарегистрирован: 12 июн 2015, 16:00
Репутация: 510
Откуда: Белогорск
Контактная информация:

Винокурение

Сообщение Amur4anin » 09 дек 2018, 14:42

Попробовал сегодня крепление своего вина морозом . Часть в отходы , но получилось 8)
нет безвыходных ситуаций , есть безвыходные люди .89145640355
blagaxxx
Неслучайный
Сообщения: 161
Зарегистрирован: 20 окт 2014, 13:26
Репутация: 4

Винокурение

Сообщение blagaxxx » 01 фев 2019, 14:10

Bear писал(а): Намедни по поводу почти синхронных днейрожденья освоили с Бунтарём трехлитровую банку грушевого дистиллята. Постоявшего со щепочками 3 месяца. Прямо УХ БЛЕА!
Доброго времени суток, какой запах у продукта? А то у друга пробовал, на вкус и запах непонятно, как буд-то сивуха..., а вот с сахарной браги запаха вообще нет
№ мобильного телефона: 8 - девять - 1 - четыре - 5 - 5 семь - 6 шесть - 0 ноль
blagaxxx
Неслучайный
Сообщения: 161
Зарегистрирован: 20 окт 2014, 13:26
Репутация: 4

Винокурение

Сообщение blagaxxx » 01 фев 2019, 14:13

Amigo писал(а): Пока не изучишь процессы ничего путного не получишь....
Покупай самое примитивное и дешевое и по мере познания будет проводится ЗАМЕНА оборудования!!)))
За два года изучения я пришёл к аппарату общей стоимостью 250 т))).
На каком этапе остановишься ,решишь сам.В любом случае стремись к пароводяному котлу.Это как Лексус в этом деле)))который позволит работать с любым сырьем и готовить любые напитки.
№ мобильного телефона: 8 - девять - 1 - четыре - 5 - 5 семь - 6 шесть - 0 ноль
Bear
Почетный хвостопад
Сообщения: 1740
Зарегистрирован: 16 ноя 2006, 23:22
Репутация: 62
Контактная информация:

Винокурение

Сообщение Bear » 01 фев 2019, 14:35

blagaxxx, запах яркогрушевый. На мой взгляд по аромату интереснее виноградной чачи и даже сливовой. На уровне скажем фейхуевой. Сивуха может с первой перегонки и есть, если досуха гнать. На втором перегоне головы и хвосты отсекали. К томуж второй перегон на колонне о 4х тарелках шел.
Хотя вот товарищ алко намедни грушки перегонял в 1 заход. Ему жена запретила портить продукт повторной перегонкой :))
Сравнивать с чисто сахарной просто кощунство. Даже если на хороших дрожжах ;)
blagaxxx
Неслучайный
Сообщения: 161
Зарегистрирован: 20 окт 2014, 13:26
Репутация: 4

Винокурение

Сообщение blagaxxx » 03 фев 2019, 09:56

Bear писал(а): На мой взгляд по аромату интереснее виноградной чачи и даже сливовой.
На каком аппарате вы его выгоняли? на простой колонне типа - Сириус ПРО возможно получить подобное без тарелочек, но с РПН?
№ мобильного телефона: 8 - девять - 1 - четыре - 5 - 5 семь - 6 шесть - 0 ноль
Bear
Почетный хвостопад
Сообщения: 1740
Зарегистрирован: 16 ноя 2006, 23:22
Репутация: 62
Контактная информация:

Винокурение

Сообщение Bear » 03 фев 2019, 10:46

На первый раз вероятнее всего
https://distillarus.com/store/product/view/id/406
На второй (обратно вероятно)
https://www.beermachines.ru/catalog/dis ... -kolp-med/

Думаю вполне приличных результатов на любом можно добиться. Я на своем советско-гаражовом практически таких же результатов добивался. В этом году только беда приключилась. Враги добрались до запасов самогона-сырца по первому разу перегнатого и он внезапно кончился. Все ведро :(
Немножко больше зависит от браги. Если долго заводилась и долго играет, то это на мой взгляд не очень хороший симптом.
ЗЫ ну про пофиг какой аппарат со мной не все согласны. Ну пинают меня, что как это я могу сравнивать медь и сталь и ваще... :rusdeg:
Аватара пользователя
Овчар
Бывалый
Сообщения: 1295
Зарегистрирован: 17 сен 2014, 12:03
Репутация: 93
Откуда: Благовещенск тел+79098118894 +79145389679
Контактная информация:

Винокурение

Сообщение Овчар » 19 фев 2019, 15:57

Bear писал(а): про пофиг какой аппарат со мной не все согласны
Я согласен)))
Ответить