Позно прочитал, позонили бы, ознакомили с предложением я был бы непротив. А сейчас приехал с двух огородов, обкашивал вокруг траву. Руки как у обезьяны и огромное желание упасть и отоспаться, а завтра жена приезжает, вучером встречать иначе непоймётpahanter писал(а): У меня закрадывается такое ощущение, что организуется колективный сбор по распитию холодного пивка под копченности от Александра - с нас пиво, с него щучка и чебак.... я в теме
Привет однокласник. У неё опыт копчения огромный кроме чубака. Это была первая проба. Вот и подкрадываемся к раскрытию тайны. Процес копчения обычный, а проблема в правильной засолке чтоб сохранить до копчения в идеальном состоянии, т.к. он очень жирный. Перезвони раскажу или заскочи в гараж (предварительно позвонив) 89145856545.Леонидович писал(а):Поделись опытом ,как коптит Любаня,ато мы всё по быстрому горячего копчения 20 минут и всё.
Саш, я тоже хочу рецептик узнать засолки щуки, взамен готов поделиться своимАлександр писал(а):У неё опыт копчения огромный кроме чубака. Это была первая проба. Вот и подкрадываемся к раскрытию тайны. Процес копчения обычный, а проблема в правильной засолке чтоб сохранить до копчения в идеальном состоянии, т.к. он очень жирный.
Так звони и заезжайЖека писал(а): Саш, я тоже хочу рецептик узнать засолки щуки, взамен готов поделиться своим
. Заскочил не просто так, а по тому поводу, что ему подвезли щук, которых они наловили в крайней поездке на Талакан. А щуки то не простые, а холодного копчения . Вообщем пробовал я их в таком виде первый раз в жизни :shock: - АБАЛДЕНО ПРОСТО Короче, я так думаю, если бы было больше пива, то врят ли бы этой вкуснятины досталось всем, кому её Александр распределял в этот вечер в гараже. Фотки делались, но какчество не ахти (нада было поковыряться в настройках жирными пальцами 
), поэтому выложу только две
Когда достал в один голос закричали-рыбу на рыбалку, а отпробовав закричали-хотим ещё .